Proteinpandekager med Skyrcreme
Tid: 30 min.
Antal: 3-4 stk.
Disse Proteinpandekager med Skyrcreme indeholder en del ingredienser, men fortvivl ikke, for dejen er virkelig nem at lave. Pandekagerne her kan også nydes kolde idet de bevarer den gode smag. Den lækre Skyrcreme fuldender oplevelsen.
Ingredienser
-
Pandekagerne:
- 150 g banan
- 10 g vanilje proteinpulver
- 150 g æggehvide
- 1 spsk. FiberHusk, ca. 7 g
- 30 g Sukrin
- 1 tsk. vaniljepulver Skyrcreme:
- 50 g vaniljeyoghurt 0,1%
- 10 g vanilje proteinpulver
- 50 g skyr
- 5 g Sukrin
- 5 g chiafrø
- 1 knsp. vaniljepulver
Fremgangsmåde
- Hæld alle ingredienserne til pandekagerne i en blender og blend det grundigt sammen.
- Inden pandekagerne bages, så skal skyrcremen laves. Den smager nemlig bedst, hvis den har fået lov at trække i nogle minutter.
- Ingredienserne til skyrcremen røres derfor nu godt sammen i en skål.
- Fordel lidt kokosolie på panden.
- Hæld pandekagedej på panden og steg i nogle minutter til pandekagerne er gyldne på begge sider.
- Fordel skyrcremen på pandekagerne og de er nu klar til servering.
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi:74,3 KCAL
Protein:8,4 GRAM
Kulhydrat:16 GRAM
Fedt:0,6 GRAM
niveau: Begynder
